NEW COACH!!

NEW COACH!!
Building a team!
Whoop Whoop ik vind het zoooo ontzettend gaaf dat ik dit met jullie mag delen. Dit is Samira en zij is vanaf vandaag officieel lid van team Mardyy ALC Zundert.

Yaayyy!! Superrr goalsss??

Echt mega trots op Samira die nu ook haar dromen achterna gaat!❤️ 
Samira zal vanaf nu ook mensen gaan begeleiden naar hun beste ik vanuit haar eigen locatie in Breda!

Denk jij nu, heyyy dat wil ik ook!! Er is voor jou ook de mogelijkheid een opleiding te volgen tot coach. En dan kun jij ook met mij samenwerken en daarmee mensen begeleiden naar de beste versie van zichzelf #hoetofff
Stuur gerust een mailtje voor meer info!

Hoe overleef ik december?

Hoe overleef ik december?

December! De maand die gezien mag worden als feestmaand, eetmaand en de ”ik-ga-een-beetje-dikker-worden-maand”. Eigenlijk is dit natuurlijk een beetje onzin. Voor ons Nederlanders heeft december 4 echte feestdagen. Sinterklaas, 2 kerstdagen en oud & nieuw. Als je alleen deze dagen iets extra’s eet en even minder streng oplet ga je echt niet veel zwaarder het nieuwe jaar in.

Helaas!
Maarrr, helaas is het niet zo simpel. December is de maand van de verleidingen. Je hoeft je hoofd maar naar links te draaien in de supermarkt en je wordt gebombardeerd met chocolade pepernoten. Draai je je hoofd naar rechts? Ligt daar vanaf september al de gevulde speculaas in de aanbieding! Kijk je droevig even naar beneden, zie je daar alsnog een bak staan met een doos van een of andere special edition chocolade kerstkrans.

Daarnaast schijnt iedereen het ook ineens nodig te vinden om bedrijfsborrels, familiefeestjes en weet ik veel wat allemaal te organiseren. In december, ja laten we alles in december doen!

 

Hoe ga jij dit nou overleven zonder rollend het nieuwe jaar in te gaan?

Ik geef je bij deze een paar tips:

 

Tip 1:

Deze gaat over alle verleidingen in de supermarkt. Koop ze gewoon niet! En ja dat is niet altijd even makkelijk, maar je zal er uiteindelijk echt blijer van worden. Denk aan de lange termijn happiness en niet aan de korte termijn. Je kunt ook met jezelf een datum afspreken vanaf of waarop je wel pepernoten of kerstkransjes mag kopen. Want die chocolade pepernoten zijn echt te verleidelijk, maar is het niet leuk om ze dan te bewaren tot het echt 5 december is of die surprise avond met vrienden die je gepland hebt?

 

Tip 2:

Kerst. Leuk, 2 of soms zelfs 3 dagen lang alleen maar eten. Bij mij in m’n familie gaat het in ieder geval wel zo. Kerstontbijt, wat lekkers bij de koffie en savonds een 3 of 4 gangen diner.

Natuurlijk mag je deze dagen gewoon genieten van het lekkers en gezellig meedoen met je familie. Maar bedenk je bij het 5e kerstkransje even of deze nou echt nog zo lekker is als die eerste. Geniet je er oprecht van? Prima, maar meestal is dat niet het geval en wordt het gewoon onbewust in het mondje gestopt.
Je kunt er ook voor kiezen om overdag tot aan het kerstdiner gewoon gezond te eten. Belangrijkste is dat je doet waar jij je echt goed bij voelt! Zoals ik al eerder zei, als je het alleen bij deze dagen laat ga je echt niet rollend het nieuwe jaar in.

 

Tip 3:

Zo komen we ook gelijk bij de laatste tip. De meeste van ons hebben wel een dag in de week dat we iets minder gezond eten, meestal de zaterdag of zondag. Zorg ervoor dat je sinterklaasavond, familiefeestje of bedrijfsborrel dan zo’n dag is. Misschien valt deze dag dan een keer niet in het weekend maar zo hou je wel een beetje de balans en hoef je niet alles af te zeggen. Want zeg nou eerlijk, jij wilt toch ook gewoon gezellig meedoen. Pak het de dag daarna weer op en voel je vooral niet schuldig. Je leeft maar 1 keer!

Balans lunch

Lunch tijd!
Cheesy omelet
Perfect balans maaltje na een iets uitgeschoten weekendje of zoals nu voor en na de kerstdagen.
Ingrediënten:
1 heel ei
2 eiwitten
1 plakje 30+ kaas
50gram rode paprika
100gram broccoli
50gram cherry tomaatjes
Cayenne peper

233kcal 5K 12V 26E

Ik ben geen perfectionist en dat is prima

Het valt me de laatste tijd op dat iedereen perfect wil zijn. En dan ook echt in alles wat we doen. We moeten een goede baan hebben, die goed betaald maar ook nog eens de leukste van de wereld is. Gecombineerd met een druk sociaal leven en als het even kan ook nog het hele jaar door de ‘perfect summer body’.

Daarnaast valt het me ook op dat er steeds meer mensen een burn-out hebben of depressief raken.

Ik vraag me dan af, zou dit iets met elkaar te maken hebben? Ik denk namelijk van wel.

Het is zonde om een perfectionist te zijn. Het brengt je vaak meer ellende dan dat het goed doet. Je vind bijna niks wat je doet goed genoeg. Je zal blijven zoeken naar verbeteringen. Alles moet beter, meer en groter dan dat jij hebt of hebt gedaan. Daarmee verlies je het zicht op de mooie kleine stapjes die je maakt. Die stapjes die er juist zo toe doen. Die stapjes waar je juist naar zou moeten kijken.

Als perfectionist ben je nooit tevreden en dat maakt je ongelukkig.

 

Zo is het ook in je weg naar de beste versie van jezelf. Jij als perfectionist stelt waarschijnlijk hele hoge, mooie, onbereikbare doelen. Maar is dat echt wat je wil bereiken? Wil je daar alles voor laten? Jij als perfectionist kan namelijk niet meer genieten van een etentje met vrienden of een avond stappen want dat past niet in je perfecte voedingspatroon.

Ik dacht dat ik een perfectionist was. Ik was misschien wel een perfectionist. Ik ging hard richting m’n ‘body goal’. Liet hier alles voor. Dronk zelfs een jaar geen alcohol en sloeg het liefst alle feestjes over. Voor de mensen die mij nu kennen zal dit vreemd klinken. Maar ja, ik was zo. Ik was zo perfectionistisch dat ik er alles voor liet.

 

Totdat ik MS kreeg. Dat gooide mijn leven overhoop. Ik kon in mijn ogen nooit meer perfect zijn. Nu, 4 jaar na de diagnose heb ik mezelf geaccepteerd. Ik zou willen dat iedere perfectionist deze ervaring mee zou kunnen maken. Nee, ik gun je niet de ziekte, maar wel wat het je leert. Hoe je daarna in het leven staat. Dingen die je ineens om je heen ziet waar je eerst straal aan voorbij liep. Het besef niet perfect te hoeven zijn om wel je perfecte leventje te hebben. Je beeld van perfect bijstellen.

Het durven van fouten maken, durven falen en plezier halen uit wat je kan doen. Niet uit hoe het resultaat zo perfect mogelijk moet worden.

Sporten is voor mijzelf lasting. Soms gaat het weken goed en soms heb ik echt dagen zonder energie. De perfectionist in mij zou dan alsnog willen gaan sporten. Maar ik weet ondertussen dat ik dat op die dagen echt niet moet doen. Ik zou mn lichaam er mee slopen. Het is niet erg om morgen pas weer te gaan. Of volgende week.

 

Misschien is het wel veel fijner om mensen te laten leren van je fouten dan je constant perfect voor te moeten doen.

 

Mijn grootste fout ooit was dat ik een perfectionist was en ik wil niet dat jij dat word. Je mag fouten maken.

Het leven is niet perfect. Durf te leven, maakt fouten, leer daarvan en laat andere er van leren.

 

 

 

Kip Shoarma

1 van mijn favoriete ”guilty pleasures” is toch wel een broodje shoarma.

Hoe leuk is het dan om dit gerecht in een gezonder jasje te steken?!

  • lams en varkensvlees is vrij vet, vervang dit door kip
  • een wit pita broodje bevat niet zoveel vezels en voedingsstoffen, vervang deze door een spelt of volkoren pita
  • extra groente toevoegen, zoals paprika en salade
  • de grote boosdoener bij shoarma is toch wel de knoflooksaus, deze maak je heel gemakkelijk zelf door wat verse knoflook met 150 gram magere kwark te mixen

2 pita broodjes gevuld met kip shoarma bevatten: 579kcal 80K 10V 40E

Heel eerlijk, misschien is deze versie nog wel lekkerder, zeker als je naar de voedingswaarde kijkt 😉

 

 

Recept: Appeltaart Havermout

1 van de voordelen van dit herfstige weertje, dit soort havermoutjes smaken weer éxtra lekker

RECEPT:
Een halve appel
Handje rozijnen
Amandelen en pecan noten
Honing
Kaneel
Kokosolie
+standaard havermoutje

Je maakt gewoon je havermout hoe je hem altijd maakt, ik heb hier nog wat Hüttenkäse op gedaan.
De appel bestrooi je met kaneel en bak je in de kokosolie. Ondertussen kun je er wat honing bij doen, zo karameliseert de appel. De rozijnen kun je ook even meebakken. En dan doe je alles op je havermout. De noten zijn topping. Hier kun je evt ook nog wat cacao nibs aan toe voegen

Recept: Courgetti a la Mardy

Nog geen idee wat je vanavond gaat eten?
Probeer eens courgetti! Courgetti a la Mardy

Wat heb je nodig voor 1 persoon?
1 courgette
50gr huttenkase
1/2 rode peper
1 teentje knoflook
Cherry tomaatjes
Kokosolie
100gr kipreepjes
Cayenne poeder
10gr pijnboompitten

& hoe ga je het maken?
Je begint met de courgette door de spirelli te halen, draaien draaien draaien tot heel de courgette er doorheen is. Wel 1 tip: breek afentoe het draaien even af, anders krijg je super lange slierten en dit eet een beetje ongemakkelijk. (Ja ik snijd mijn pasta ook, hollander)

Ondertussen kun je de pijnboompitten al een beetje opbakken. Dan ga je de kip kruiden met de cayenne, deze kun je dan in het zelfde pannetje bakken als de pijnboompitten met een beetje kokosolie. (Die pijnboompitten heb je er wel uitgehaald ondertussen natuurlijk). De tomaatjes voeg je aan de kip toe als deze bijna klaar is.

De courgetti heb ik heel eventjes gewokt (echt maar max 2 minuutjes) in een beetje kokosolie met knoflook(geperst) en chili peper(fijngesneden). Dit geeft een lekkere pittige smaak aan de anders best wel smaakloze sliertjes.
Na het wokken kun je de courgetti het beste eventjes afgieten, er komt best veel vocht vrij. Dit kun je eventueel ook oplossen door een beetje zout toe te voegen.
De huttenkase kun je er koud of warm op doen, net wat je lekker vind. Ik heb het even opgewarmd in de wok.

Ik ben benieuwd wat jullie er van vinden, eet smakelijk!

Ohja ook fijn om te weten:
349 kcal, 11gr koolhydraten, 18gr vetten, 35gr eiwitten.